Fechas y ciudad de celebración: 28 y 29 de septiembre de 2018 en la ciudad de Santiago de Compostela (España).

Lugar de celebración: Hotel NH Hesperia Peregrino (****), situado en avenida Rosalía de Castro s/n, Santiago de Compostela.

Información detallada de este hotel se puede ver en la nota informativa: HOTEL

Precios del hotel:

• Habitación de uso individual + Desayuno: 80,00 € por persona y día (IVA incluido).

• Habitación Doble + Desayuno: (para dos personas) 45,00 €por persona y día (90,00 € la habitación) (IVA incluido).

• Plaza de párking: El párking es gratuito hasta completar aforo. No admiten reservas.

Los precios indicados son exclusivamente para las tres noches del encuentro, de jueves a viernes, de viernes a sábado y de sábado a domingo. Si se desean días adicionales se pueden reservar pero no se garantiza la reserva ni los precios indicados mientras el hotel no lo confirme. El club trasladará la respuesta facilitada por el hotel al solicitante, quien podrá confirmar o desistir de esa ampliación de reserva.

P R O G R A M A    D E    A C T I V I D A D E S

DÍA 27, JUEVES

Llegada de los participantes al Hotel por sus propios medios.

• A las 22:00 h: Cena-cóctel en el restaurante del propio hotel con el siguiente menú:

• Cóctel: Surtido de ibéricos. Surtido de quesos de la tierra. Empanada gallega. Canapé de foie con almendras tostadas. Pincho de tomate a la plancha, mahonesa y albahaca. Tempura de langostinos y Montadito de lacón prensado y pimentón.
• Postres: Brochetas de fruta con salsa de chocolate y Pastelitos variados.
• Bebidas: Aguas minerales, refrescos, cervezas de barril, vino blanco, vino tinto, café e infusiones.

El precio de la cena es de: 26,00 € por persona (IVA incluido).

Visita turística con el siguiente programa:

• 09:00 h: Salida del hotel en bus hacia el Pazo de Oca.
• 09:30 h: Visita guiada al Pazo de Oca y a sus jardines.
• 11:45 h: Salida de Oca hacia la bodega Pazo de Baión.
• 12:30 h: Visita a la bodega y degustación de vino albariño.
• 14:00 h: Almuerzo en el propio Pazo de Baión con el siguiente menú:

• Entrantes: Queso país, Pulpo a la feria y Zamburiñas a la plancha.
• Plato principal: Entrecot al queso de Arzúa.
• Postre: Surtido de la casa, café e infusiones.
• Bodega: Vino blanco albariño Pazo de Baión y Rioja crianza Marqués de Mundáiz.

• 16:00 h: Salida de Baión con destino a Combarro.
• 16:30 h: Llegada a Combarro y visita al antiguo barrio marinero.
• 17:30 h: Salida de Combarro hacia Pontevedra.
• 18:00 h: Llegada a Pontevedra y visita a pie de la parte antigua.
• 20:00 h: Salida de Pontevedra con destino al hotel-restaurante Pazo de Lestrove, situado en Dodro, cerca de Padrón.
• 21:00 h: Cena en el Pazo de Lestrove con el siguiente menú:

• Entrantes: Pimientos de Padrón, Lacón prensado con pimentón y Montaditos de pulpo.
• Primer plato: Nécoras (dos unidades por persona)
  
• Segundo plato: Rodaballo con ensalada gourmet en concha.
• Postre: Surtido de postres caseros, café y licores..
• Bodega: Vino blanco D.O. Rías Baixas y Vino tinto Rioja Crianza.
  

• 22:30 h: Preparación y degustación de queimada y subasta de miniaturas aportadas por los asistentes al encuentro.
• 23:30 h: Regreso a Santiago.

El precio total de esta actividad: visitas guiada al Pazo de Oca, visita guiada, con degustación, a la Bodega Pazo de Baión, comida en el Pazo de Baión, cena en el Pazo de Lestrove, así como los traslados necesarios en autobús es de 120,00 € por persona (IVA incluido).

DÍA 29, SÁBADO

Intercambios

• De 08:00 h. a 09:00 h: Montaje de mesas para los intercambios. (Precio de la mesa: 20,00 € para socios y 25,00 € para no socios, IVA incluido)
• De 09:00 h. a 11:30 h: Intercambio de miniaturas.
• De 11:30 h. a 11:45 h: Coffee break.
• De 11:45 h. a 14:00 h: Intercambio de miniaturas.
• De 14:00 h. a 15:00 h: Comida para socios del Club y coleccionistas asistentes en la sala de intercambios, con el siguiente menú:
  

• Entrantes: Bricks crujientes de langostino, queso y cecina, Empanada gallega y Croquetas caseras..
• Primer plato: Filloa rellena de marisco y crema americana.
  
• Segundo plato: Láminas de ternera con crema de patata y confitura de piquillos.
  
• Postre: Mouse de queso con nueces y grosellas.
  
• Bebidas: Agua mineral, refrescos, cerveza de barril, vino blanco, vino tinto, café e infusiones.
  

Precio de la comida: 25,00 € por persona (IVA incluido).

• De 15:00 h. a 17:30 h: Remate y cierre de la sesión de intercambios.

Asamblea general del club 

• De 18:30 h. a 19:30 h: Asamblea general ordinaria del club y extraordinaria para la elección de presidente.

Cena-Cóctel de clausura

• A las 21:00 h: Salida desde el hotel para dirigirnos a pie al Hostal de los Reyes Católicos, situado en la plaza del Obradoiro.
• A las 21:30 h: Cóctel de clausura del encuentro en el citado hostal con el siguiente menú:

• Cóctel: Lacón gallego cocido y laminado a la feria; Salmón ahumado con caviar de arenque; Mejillones gallegos en escabeche casero; Cornete de sésamo, queso y membrillo; Brochetas de pulpo y cachelos; Croquetas de centolla; Tortitas de Camarones, Berenjenas fritas con miel de Crema de caldo gallego con taco de lacón y chorizo; Bocaditos de quesos gallegos; Zamburiñas asadas al ajillo.
• Dulces: Cortaditos de tarta de Santiago, castañas y chocolate.
  
• Bebidas: Agua mineral, refrescos, cervezas, zumos, Vino blanco y tinto con denominación de origen.
  

Precio del cóctel: 34,00 € por persona (IVA incluido).

• A las 23:30 h: Fin del cóctel y regreso al hotel.

Nota: Los acompañantes tienen la mañana y la tarde del sábado a su libre disposición.

DÍA 30, DOMINGO

Regreso a sus respectivos domicilios de los asistentes.